Видео рецепт Паста Путтанеска
от шеф повара ресторана Little Italy Сальваторе Лубрано
Путтанеска — классика итальянской кухни. Истории происхождения этой пасты весьма занимательные и пикантные и не обходятся без прекрасных женщин! Ранее эта паста с острым соусом, в состав которого входят маслины, каперсы и вяленые томаты, считалась пищей небогатых людей, так как готовилась из консервированных продуктов. Сегодня Путтанеску за ее простоту и пикантный вкус любят многие. Еще один несомненный плюс Путтанески: готовится она архипросто. Мастер-класс от нашего итальянского повара Сальваторе Лубрано!